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【星月】又到一年杀猪时

来源:新疆文学网 日期:2019-11-11 分类:优美句子
   一年一度的“中国年”在不知不觉中,又迈着轻盈的脚步,已经缓缓而来......   在“中国年”的春节来临之际,对于常年在异国他乡拼搏的游子来说,一提到“过年”,再次唤醒了我儿时记忆中那根农村“杀过年猪”快乐时刻的心弦!   我的家乡位于大西北甘肃省一个偏僻、落后的小山村。在我儿时的记忆中,永远是那么贫穷、落后和闭塞。可厚厚的黄土地和心地善良的父老乡亲,却永远是那么憨厚、无私和质朴。同时,广袤的苍天后土,也无私的孕育出了一方淳朴的乡俗、民风和厚重的水土风情。   在每年的春节来临之际,一旦进入农历的腊月,我家乡的每户农家人都要杀一头自家饲养的过年猪,来犒劳全家人一年辛苦的付出和分享收获的喜悦。进入腊月,每家农户杀一头过年猪,不但是这户人家的大事,也是全村人的大事,更是孩子们的最盼!我无忧无虑的童年时代,就是在期盼每年杀过年猪、吃猪肉,快乐的时光中长大的!   在我的记忆中,大西北八、九十那个贫困的年代,对于我家乡的每户农家人来说,每年在过年之前,能杀一头过年猪,是衡量自己把日子过得红不红的标志。如果那户人家,过年的时候,没有杀头过年猪,说明把日子过得不怎么好。一旦进入腊月,你家、我家、他家,家家都杀头过年猪,比比谁家杀的过年猪大、养的猪肥,成了饭后茶余时间,乡亲们聚在一起,讨论的最热话题!   在大西北黄土地上我的家乡,心地善良、与世无争、憨厚朴实的父老乡亲,视家里的一亩三分黄土地,为自己生存的命根子,经过繁忙有序的春耕、夏耘、秋收、冬藏几道繁重的劳作程序。终于在岁末年初的腊月里,迎来了一段最消遣的时光,大家有时间互相串个门子,聚集在一起喝一曲“罐罐茶”,谈谈今年的收成。比比谁家的柴禾垛高;谁家地里的庄稼长得最好;谁家年年都有余粮;谁家的掌柜(掌柜:方言指的是这户人家的男主人)的最能干;谁家的媳妇儿最会过日子;谈论最多的事情还是谁家养过年猪最大、最肥……   也许,日复一日、年复一年,每天面朝黄土背朝天、心地善良的父老乡亲,田间地头、左邻右舍,就是他们狭小的生活空间。他们几乎与世隔绝,只有在腊月里难得的清闲时间,大家坐在一起,互相交换着农耕技术和种庄稼的经验,争取来年有个好收成;也是利用腊月杀过年猪和吃肉的时间,来联络感情、增加友谊;更是庆祝过去的一年平安顺利。他们憨厚、朴实、真诚的为人,孕育出了浓浓的乡俗、民风,正编制着一幅幅欢乐、喜庆、和谐美丽的乡村画卷!   对于我家乡心地善良、憨厚质朴的父老乡亲来说,他们已经远离了你争我夺、嗜钱如命尘世的纷扰。到每年年底,你家、我家、他家都会杀一头过年猪,他们互相帮助着杀过年猪,邀请着村里的男女老少,都坐在一起,吃些自家刚出锅烹调好的肉菜,是为了分享今年丰收的喜悦,如果那户人家有病人住院、或者大学生上学,把过年猪卖了,没有了过年吃的猪肉,村里的有杀过年猪的人家,东家一块肉、西家一块肉,都会给他家送去。整个村庄团结友爱、乐于融融的味道,永远高于肉香的味道……   至今,大西北我的家乡,历经了多少风风雨雨时代的变迁和更迭,居住和留守在村里的父老乡亲,一旦进入腊月,杀过年猪的习俗,和请左邻右舍吃猪肉的乡随,没有被时代带来的“一切向钱看”的污流而改变。如果你在腊月里走进村里,能嗅到随风飘来浓浓的猪肉香味;看到那户人家,门庭如若市;小孩们手足舞蹈的开心;人们进进出出,紧张着忙碌着;还能看到从屋顶升起炊烟组成的朵朵祥云;就是这户农家今天在杀过年猪。你如果踏进这户农家院,热情好客、心地善良的父老乡亲,一定会把你请到上座,来吃一次绿色、纯天然、不用任何添加剂饲养的新鲜、烹调好的猪肉。不会让你这位远道而来的贵客,饿着肚子离开;不过你放心,虽然他们的生活并不是那么富有,可绝对不向你收取任何饭钱。因为村里把“吃不穷,穿不穷,打发不到一世穷。”视为村里的父老乡亲,热情待客之道,永远教育这后人,做人一定要宽厚仁慈、心地善良、一视同仁。   在我童年的记忆中,对于大西北那个八、九十急于解决温饱的年代,一旦进入了腊月。村里杀过年猪、吃猪肉,不仅仅是每个小孩们的最盼!也是大人们的最盼!更是全村人的最盼!   可是,在今天改革开放、和谐盛世带来的时代变迁中。大西北我的家乡,都发生了翻天覆地的沧桑巨变。心地善良、憨厚质朴的父老乡亲,早已经摆脱贫困、走向富裕,户户都住进了宽敞明亮的砖房;天天有肉吃;人人都过上了丰衣足食的好日子。进入腊月,杀头过年猪,邀请左邻右舍的父老乡亲,聚在一起吃猪肉的乡俗、民风,可一直没有被岁月的尘埃淹没!永远定格在我的记忆深处。   尤其是到了快进入岁末年初关的一段时间,那浓浓的家乡味,成为今天在异国他乡为生计漂泊的游子,一抹浓得化不开的乡愁!记忆中最熟悉的猪肉香味,每夜都会进入游子的梦境来!   山东有哪些看羊癫疯的医院武汉哪个医院治疗癫痫病效果好郑州最好的癫痫病医院黑龙江哪个羊癫疯治疗医院好